"Was läuft schief in der Ausbildung in der Landwirtschaft?": Bericht zur Online-Veranstaltung

Leeres Feld mit Heuballen — (Foto: Oudi 44 / Unsplash)

26.05.2025

Landwirtschaft - Gartenbau - Floristik

Über 500 Auszubildende, Ausbilder*innen, Lehrkräfte und Ausbildungsberater*innen beteiligten sich an einer Befragung der Fachgruppe Landwirtschaft in der IG BAU und des PECO-Instituts – mit klaren Ergebnissen: Die Probleme, die Azubis schildern, decken sich in vielen Punkten mit den Problemen, über die auch Beschäftigte in der Landwirtschaft klagen. Dazu gehören unbezahlte Überstunden, eine geringe Ausbildungsvergütung und ein oft rauer Umgangston in den Betrieben. Bei einer Online-Veranstaltung am 21. Mai 2025 stellten unsere Kolleg*innen Dagmar Heyens und Steffen Tackmann die Ergebnisse der Umfrage vor.

Über 100 Teilnehmende aus Praxis, Berufsschulen, zuständigen Stellen und Ministerien diskutierten bei der Veranstaltung gemeinsam Lösungsansätze.

Die Fachgruppe Landwirtschaft sieht dringenden Verbesserungsbedarf bei den Ausbildungsbedingungen. Genannt werden hier unter anderem:

die Reduzierung ausbildungsfremder Tätigkeiten in den Betrieben,
die Einhaltung gesetzlicher beziehungsweise tariflich festgelegter Arbeitszeiten,
eine deutliche Anhebung der Ausbildungsvergütung,
eine wertschätzende und respektvolle Kommunikationskultur
sowie eine Stärkung der Ausbildungsberatung zur Qualitätssicherung.

Um die Ausbildungsqualität nachhaltig zu verbessern, fordert die Fachgruppe die Einführung einer Ausbildungsumlage – nach dem Vorbild des Garten- und Landschaftsbaus. Damit können Ausbildungsbetriebe gezielt gefördert, überbetriebliche Ausbildungsangebote ausgebaut und der Erwerb des T-Führerscheins finanziert werden.

Unser Ziel bleibt klar: Gute Ausbildung – und gute Arbeit auch danach.